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【哥斯大黎加】有著70多年曆史的咖啡豆種植莊園-Doka咖啡莊園 (文章底附上精彩花絮)
下午2:50:00
由於自己非常喜歡喝咖啡，愛屋及烏的，也開始好奇這咖啡到底是怎麼生產出來的了！這次剛好來到知名的咖啡出口國-哥斯大黎加，在哥斯大黎加，光是咖啡出口就佔了整個出口總額的25%，所以當然要把握機會來到這位於海拔1500 公尺的知名70年咖啡莊園。
目錄：
1.5顆星完美評分卻狂熄火的Uber司機
2.70多年曆史的咖啡莊園-Doka咖啡莊園
3.咖啡豆印製在地板上
4.享受日光浴的咖啡豆
5.飽滿的咖啡豆
6.專業講解員
7.咖啡苗?
8.景色優美的Doka莊園-愛心樹、巨無霸繡球花
9.Doka咖啡莊園相關資訊、交通...
10.精彩花絮 (Felix、Elvira、慧杰)
1.
這天我們4個人剛好一起叫了一輛評分有5顆星的Uber，然後就非常開心的跟朋友說，哇！還有滿分的司機耶！結果..............
朋友冷冷地說：「通常評分有5顆星的司機有兩種，一種是真的評價超好，好到爆表的那種。另一種就是完全新手上路，所以沒有差評，那就還是一樣有評分可以有5星。」
(聽完之後傻住了，心想不是吧！就這麼碰巧的讓我叫到0經驗的駕駛嗎？結果還真的就是越不想的事情，就真的成真了)
這評分有5星的Uber司機開車技術非常的了得，在山路彎道上熄火了將近5以此上，每一次重新發動車子還會倒退一下，這讓坐在後座的我們，真的是想馬上開車門下車以確保生命安全，不過Uber司機說不用下車，看她的，於是就在熄火、點火、催油門好幾遍之後，車子終於發動了，當時整車歡呼阿！總之這是趟很難得的Uber經驗。好啦！還是回到咖啡莊園的正題啦！
2.70多年曆史的咖啡莊園-Doka咖啡莊園
從山下來到這知名的咖啡莊園。第一眼看到咖啡莊園就覺得這裡真的是非常的漂亮，藍天、白雲以及眾多的咖啡樹。後來查了一下發現，這座Doka Estate從開幕到現在已經有70年歷史了，是由一個知名的德國家族-Vargas所擁有。整座咖啡莊園大約600英畝，主要生產高品質的阿拉比卡豆。
一進入莊園時，看到這木製標誌上印製著熟悉的英文，真的就是非常感動，不過另一方面有英文的地方也就表示，這裡消費會比較高。
3.咖啡豆印製在地板上
4.享受日光浴的咖啡豆
以前在外婆家只看過曬米，這還是自己第一次看"曬咖啡豆"呢！不過汗想像中的不一樣，這種曬豆子的時候是沒有咖啡香的。
5.飽滿的咖啡豆
還記得之前看到咖啡豆都是已經封裝好的，這是第一次看見長在樹上的咖啡豆呢！而且在莊園裡面隨便走都可以看到喔。
那這麼多的咖啡豆會在幾月採收呢？查詢之後發現，這莊園的咖啡採收季節是11月~2月，這時候會莊園會雇用當地人們來莊園採收咖啡，採收人員會把籃子綁在腰上，慢慢地採收一顆顆的咖啡豆，而每人每天大約可以採收30藍，一籃可以賺兩美元，所以也就是說一天大概可以罐60美元喔。
介紹完莊園咖啡採收的狀況後，大家一起來看看莊園的美麗的咖啡豆吧！
除了上面那張綠綠的咖啡豆之外，無意間也發現這棵長滿五顏六色咖啡豆的咖啡樹。咖啡豆豆均勻的分布在樹枝上，當天天氣也非常的棒，陽光照下，整個顏色真的是很漂亮的。
另外印象中好像在星巴克的牆壁上看過這種咖啡豆的畫面，沒想到今天有機會能親眼看到呢。
除了上面兩張有點偏綠的咖啡豆之外，也有這種比較成熟的火紅色咖啡豆。這棵樹上面的咖啡豆幾乎都變成紅色的，鮮紅欲滴阿！這些咖啡豆應該摘下來就可以去烘培，然後最後變成美味的咖啡了吧！另外據說Doka咖啡，目前深受歐州人所喜愛喔！還有黃金咖啡之稱呢！
6.專業講解員
其實進入Doka咖啡莊園是需要收22美元的門票的，而付門票的同時也會有專業的導遊帶著大家一起瀏覽莊園，頗析每一粒咖啡的由來，也會帶大家觀看很多咖啡製造的過程。
還記得照片中的專業導遊有介紹早餐咖啡是哪一種，還有那種咖啡可以加牛奶...之類的。
不過這次我們來的時候剛好不是導覽的時間，因此我們並沒有跟著導遊一起走，進入莊園之後就隨意走走逛逛了！然後不知怎麼的，好像也就不用門票了.....????
7.咖啡苗?
後來我們在莊園裡面隨意走走的時候，無意間發現了這些小豆芽，後來猜想這應該是咖啡苗之類的植物吧。哎呀！當時是不是要買一顆回家種種看呢?
8.景色優美的Doka莊園-愛心樹、巨無霸繡球花
欣賞完美麗的咖啡豆及咖啡樹之後，讓我們來看看這座美麗的莊園吧！莊園裡面的樹都非常的大棵，然後這天天氣超級好，不禁意的抬頭往上看，剛好就看到這棵像極了愛心的樹木呢！
莊園裡面也種植了漂亮的巨無霸繡球花，這些繡球花不知道是因為土壤特別肥沃呢？還是因為品種的關係？每棵花都長得比我的臉還要大呢！
好啦！看這這麼多，就用這張美麗的繡球花相片做結尾囉！在這裏有著滿滿的咖啡豆初體驗啦！
9.Doka咖啡莊園相關資訊、交通...
FB→Doka Estate Coffee Tour→https://www.facebook.com/DokaEstateCoffeeTour/
電話→+506-7300-7157 Coffee
+506-7300-7158 Reservations
從San Jose前往Doka莊園因為剛好4個人，所以直接搭Uber過去，約13000colon
從Doka莊回San Jose比較特別
◆Step1.Doka→Sabanilla 攔車下山(約3.4km)
◆Step2.Sabanilla→Alajuela 公車
Sabanilla公車上車處
Alajuela公車下車處(Parada Buses Sabanilla)
◆Step3.Alajuela→San Jose 公車
Alajuela公車上車處(Terminal TUASA San Jose)
2017.12.27 版主 紀錄
然後..............................
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10.花絮：
這次能夠順利來到這邊，真的是要多虧了這幾位析西文口譯專家，不僅在下山的時候幫忙攔車，讓我們可以搭著高級Hotel的便車下山，搭公車的時候，兩位專家更是霸氣的不用看公車上面的牌子，上車直接開口問司機"這車到哪裡"，一路上聽著他們使用流利的西文，簡直就和當地人說話沒兩樣，整個就是佩服啦！期許自己之後也能跟他們一樣，向西文專家看齊中.....(致敬)
to Felix：這趟旅程真的是很謝謝你，在Uber車上時，用流利的西文跟司機溝通。還有很多很多...真的是超幸運能認識你的。
to Elvira ：謝謝你這次超級厲害的西文攔車，幫我們攔到了一輛高級Hotel車，順利的帶著我們下山，整個過程就是令我佩服的五體投地阿！當然還有其他小地方，超級謝謝妳的。覺得自己非常幸運的能認識妳呢！
to 慧杰：
雖然你不是西文專家，但是葡文你超強，雖然你每次說我都聽不懂，但反正也是專家一枚。這次的旅行雖然沒能讓你發揮葡文專長，但你那幽默搞笑的功力，常常讓在旅途中帶給大家歡笑，這種幽默的功力，不容小覷阿！哈！
以上謝謝大家一起來參加這次特別的旅程囉~
這篇被收錄至yahoo旅遊囉~
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