【哥倫比亞-美食】波哥大排名前2%的餐廳-Restaurante la Puerta de la Catedral 傳統美食

老城區 雖然不大 但走著走著還是會累啊.... 而剛好又是中午吃飯時間 那就........趕緊來享受一下當地的傳統美食吧 更多哥倫比亞旅行紀錄請拉至底 .....or 點這裡→ 哥倫比亞旅行紀錄 於是我們來到了Restaurante la Puerta de...


老城區雖然不大
但走著走著還是會累啊....
而剛好又是中午吃飯時間
那就........趕緊來享受一下當地的傳統美食吧

更多哥倫比亞旅行紀錄請拉至底.....or 點這裡→哥倫比亞旅行紀錄

於是我們來到了Restaurante la Puerta de la Catedral
這間位於老城區附近的餐廳
接著到trip adviser上查了一下發現
這餐廳的排名還不錯喔!
於是就踏入餐廳啦~

#1 餐廳內部
這次我們選擇了二樓的座位區
(照片中只顯示了一小部分的座位,二樓有三、四桌10人桌、數張3~4人桌以及數張2人桌)

2 餐廳內部
坐下後仔細觀了下店內的裝潢
店內裝潢給人的感覺還是滿不錯的!
木製的桌椅搭配乳白色的牆壁
桌上還有擺著鮮花
整體的feel算是滿好的囉!

#2 窗外景觀
挑了張靠窗的2人桌坐下
天氣非常的好
窗景也不錯!

#3 窗外景觀
這是十人桌旁邊的窗戶
view滿好的
但這次只有我們兩個人......所以無福消受囉!
只能走到一旁的陽台上
拍拍美麗的遠山景色啦!

#4 menu
過了不久服務員就送上menu啦
menu頁數滿多的
menu上也有英文喔~這時就不怕不懂西文啦!
店員也會說簡單的英文
所以不管是點餐還是用餐都非常的方便

不過一開始實在不知道要點什麼
所以請店員先幫忙推薦幾道當地傳統的特色菜囉!

將將~然後就等著上菜啦!

#5  menu
首先我們點了碗傳統的濃湯-Ajiaco(附有湯、飯)
價格21000哥倫比亞披索
菜單上寫著濃湯裡面有馬鈴薯、玉米、奶油、cappers、碎雞肉,配上guascas香料、green leafy vegetable葉菜等構成

#6  飯、酪梨、??、乳酪

#7  Ajiaco


過了不久湯+飯就上來啦!

整碗湯呈現金黃色

聞起來有一股香香的味道

拿起湯匙喝了一口



湯頭的部分喝起來像是熬製很久的馬鈴薯濃湯

喝起來有著淡淡的奶香以及當地的特殊香料味道




雞肉出奇意外的好吃

不會柴柴的喔!咬起來口感很像是雞腿肉的部分,滿不錯的

玉米也不錯吃
咬起來非常的有糯性(煮得非常的軟了)
比台灣的糯米玉米還要糯喔!

飯的部分就有點硬硬的
然後飯裡面還加有"鹽巴"
吃起來有點像是鹹鹹的半熟飯
不是很習慣這種口感.....

不過雖然飯吃起來怪怪的
但是一旁的酪梨倒是很不錯吃喔!
很清爽~


#8 menu
除了剛剛上桌的傳統馬鈴薯湯之外
圖七中的Tamal也是當地的特色之一
這個特別的Tamal主要是將飯、玉米粉、雞肉、碗豆及胡蘿蔔等,包入芭蕉葉內製作而成
這個則是6000哥倫比亞披索一個

#9 Tamal
接著在上完第一道餐點後
這個特色的Tamal隨後便快速地送上來啦!

#10 Tamal
接著便用筷子將葉子撥開
這時陣陣的芭蕉飯香味變慢慢的飄散出來
包在葉子裡面的飯
蒸煮的非常的入味
吃起來還帶有淡淡的芭蕉味
非常的不錯

而包在飯裡面的小雞腿
也已經被蒸煮得非常的軟了
但雞肉相較於飯來說
雞肉吃起來有點太爛了
所以這次雞肉就有點遜色啦

但整個Tamal還是不錯吃的
以上就是這次點的兩樣餐點囉!

小結:
濃湯還有tamal兩樣餐點都是當地的特色食物
濃湯喝起來非常的香濃
但有點太鹹

飯的部分
吃起來就像是沒有熟的鹹飯
真的吃不太習慣.........
(在當地的餐館吃了幾次,發現當地好多飯都是這種半生的感覺..........)

Tamal有芭蕉的味道
香香的不會太鹹
整體剛剛好!
自己還是滿喜歡這味道的囉!

餐廳訊息:
名稱:Restaurante la Puerta de la Catedral
tripadvisor:評價排名參考
地址:Calle 11 # 6-26, Bogota, Colombia





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3 意見

  1. 那個濃湯叫做Ajiaco 真的滿好吃的喔!!

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    1. 原來如此~學到學到^^ 謝謝捏~

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    2. 剛剛把Ajiaco補在文章中囉^^,太感謝了!

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