這裡的菜真的是份量大到一個境界.......


這天結束行程後晚上朋友帶著大家來到這間，非常划算的餐廳-La Jarana，一開始朋友說，這家餐廳絕對划算，份量大到嚇死你，原本想說份量應該也就比普通的餐點大一點，沒想到一上菜，面前這主食，完全推得跟山一樣高了！


好啦！話不多說，開始上美食圖...


這間餐廳生意滿好的，還沒到用餐時間，外面就已經停滿車子了...

進入餐廳之後，第一個感覺是，冷氣怎麼這麼冷，冷到一個境界，不過冷總比熱好。

好啦！其實餐廳內部看起來，空間寬敞，地板上也滿乾淨的，而且不會一進餐廳就有服務生過來，這樣子會很有點餐的壓力，總之整個就是放鬆的feel。

接著看了下裡面的客人，咦！怪怪，外面不是停了很多台車嗎？怎麼只有3桌客人，這下子有點緊張了，到底這間餐廳好不好吃呢???


這時翻了下菜單，上面的價錢是美金，菜單是西文，那..好吧！這點餐任務就交給專家了....

這裡放上菜單給大家參考，如果有想吃的東西，可以事先查一下相關的單字喔！

接著這次我們點了
Cevicha Huancaína→有蛋黃醬的醃製生魚
Ceviche&Tiradito Frito→炸海鮮
Cevicha Huancaína→醬汁內有蛋黃
Tallarines de mariscos→海鮮炒麵
Arroz con mariscos →海鮮炒飯

Ceviche是拉丁美洲的烹調方法，「煮」海鮮經常用到，靠青檸或檸檬汁的強烈酸度「醃熟」魚肉，通常會加入洋葱、辣椒與香草等配料
→https://goo.gl/SG1M8W

這是自己上次在玻利維亞吃的Ceviche
→https://goo.gl/P61apd

How to Make Tiradito
Tiradito和Ceviche有一點像，不過Tiradito有以像是與日式的烹調技術，然後融合南美風味的一道醃製生魚料理。
如何做→https://www.wikihow.com/Make-Tiradito


點完菜之後，就讓我們住Hold住呼吸，繼續看下去...

Cevicha Huancaína 一盤12.75美金，這道算是開胃菜吧，但以份量來說還真的是滿大的，味道的話，怎麼形容比較適當呢？這道菜吃起來就像是普通Cevicha的進階版，有點酸酸的，畢竟Cevicha就是用酸把魚醃熟的啦，另外這道菜的料和Cevicha是一樣的，特別的是這黃色的醬汁，這醬汁裡面加入了蛋黃，因此整道菜吃起來變得更加的香濃，味道算是不錯。

接著上來的是海鮮炒麵(Tallarines de mariscos)，一盤14.75美金，這炒麵的份量超級大，麵堆的超高，裡面有非常多的蝦子、章魚、蛤蠣以及洋蔥，味道還滿像我們中式的燴麵，很好吃。對了這麵是義大利麵喔！

接著上來的是這盤Arroz con mariscos 海鮮炒飯16.5美金，份量一樣大，裡面的海鮮料也非常的多，然後飯上面有一點一點綠綠的，這味道滿好的，但就不知道這綠綠的是什麼蔬菜了。(然後回家之後用尺量了一下我的手指頭，這炒飯好像有11公分的高)

接著最後上來的是這盤Cevicha Frito12.75美金，這盤是炸海鮮，裡面有炸蝦子、章魚、蛤蠣以及木薯，炸的味道還不錯，唯一比較那個的就是，炸蛤蠣，蛤蠣拿下去炸之後，蛤蠣肉就被榨乾了，所以很多時候都吃不到蛤蠣了，哈！然後這道菜的量，也非常的大。

這樣子吃下來總共是56.75美金，然後這次是5個人分，所以一個人是11.35美金，以聚餐來說這價錢算是可以接受的，然後又可以吃到超級飽。味道也滿適合亞洲人的，像我自己就吃得滿習慣的。

對了順帶一提，這次點的4道菜中，最後有3道實在是吃不完，納為了不浪費食物，最後就全部打包帶回家繼續吃啦！

以上就是祕魯餐廳-La Jarana的食記，跟大家分享囉！

La Jarana餐廳資訊
時間：12:00~21:30
電話：226-2177
位址：https://goo.gl/maps/5QhQwABVk8G2
這間份量真的很大，建議要來吃的話，找一群人一起吃是最划算的了。

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幕後花絮
這次很開心地能跟在巴拿馬的台灣人，一起享用美食，真的覺得好有家鄉的感覺啦，超級開心能認識大家的。

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