通過安檢走出西藏火車站，這時肚子不聽使喚的咕嚕咕嚕叫，循著網路上的推薦，我們來到了馬吉阿米餐廳......

這是我們四人在2014年的西藏旅行故事.....當時西藏並不允許自由行，因此大家事前便在網路上約好，一起共同前往遙遠的國度-西藏

文章目錄

1.  在拉薩見！

2.  瑪吉阿米(makye ame)餐廳

3.  上菜囉！

4.   餐廳資訊

1.在拉薩見！

這天我們一行人分別從澳洲、西安、新疆以及台灣飛往西藏，出發前相互告知抵達時間之後，大夥兒便約在西藏火車站附近碰面。還記得當時一走出火車站，馬上被告知要到小房屋裡面去進行安檢，當時安檢員對於來自台灣的我們充滿了好奇，因此整個檢查過程便在輕鬆愉悅的對話中結束，但反觀與我們搭乘同一台火車的新疆人，安檢員對於他們的安檢卻是非常的嚴格。過了一陣子安檢結束後，朝著車站外走去，原以為可以輕鬆一下了，沒想到迎面而來的卻是兩大排的持槍武警，使的原本想要拿出相機隨意拍照的心情，頓時緊張了起來，於是隨意地拍了幾張之後，便趕緊把相機收進包包了。

接著來自不同地方的大家，順利的在西藏火車站附近碰頭了，在簡單的安頓之後，便一起前往網路上大家推薦的餐廳-瑪吉阿米，準備品嘗藏式風味菜了

2.  瑪吉阿米(makye ame)餐廳

瑪吉阿米（makye ame）是一家以尼泊爾、印度、西藏風味為主的餐廳。第一次看到這間餐廳時覺的這餐廳的名字真的很特別，一問之下才發現，原來這是藏文「未嫁娘」的意思。而這位未嫁娘瑪吉阿米到底是誰呢？關於這個則是有不一樣的說法，有人說瑪吉阿米是倉央嘉措情人的名字，也有人說「瑪吉阿米」是這座黃房子酒館的老闆娘，而藏學家則認為，這也可能是倉央嘉措情詩作品中浪漫主義的寫詩手法。而最常見的說法，便是在1706年(康熙四十五年)時倉央嘉措遭清政府押至北京，而身為情人的瑪吉阿米便癡情的守在這她倆曾朝夕相處的地方。

總之還滿多不一樣的由來囉！

更多敘述詳見維基百科

→https://goo.gl/E8n6U2

而這天很幸運的我們來到餐廳時，當時並沒有多客人，因此隨意的挑選了窗戶旁邊的位置。從窗戶內看出去，馬上就可以看到知名的八闊大街，以及熙來攘往的當地人喔！

大概了解瑪吉阿米餐廳的故事後，大夥兒便開始翻翻菜單，尋找美食啦！

(後來跟朋友聊起，朋友說我那時候沒有吃東西只有拍照，所以下面的評價是整裡網路上1000多篇留言而來的喔！)

3.  上菜囉！

翻開菜單鬆了一口氣，幸好菜單裡面有很多中文字，這樣子終於可以慢慢的點餐了。

印象中我好像就點了咖哩，其他的菜品部分，就由身旁幾位專家來點囉！

3. 上菜囉！

翻了翻相機裡面的相片，發現我們4個人還點了滿多菜的，下面就一一針對相片裡面的美食，來分享囉！(不過由於2014年的時候拍照技術不好，大家就湊活著看吧！另外因為時間有點久遠了，每道菜的味道好像都沒有記的清楚了....啊)

首先眼前的這個大餅叫做-酥油餅，以溶化的酥油、食糖加麵粉攪拌，以酥油炸熟即成，簡單來說便是以「酥油油炸的麵粉點心」。吃起來外皮有點硬硬酥酥的，有點奶味，有些人覺得和外面的酥餅吃起來差不多囉！

西藏喇嘛酥油餅介紹

→https://goo.gl/vMWKtj

更多酥油餅的評價

→https://goo.gl/BSQ9ej

接著這是糌粑，這是西藏飲食的四寶之一，一般來到西藏都會來嚐嚐糌粑。糌粑是由青稞製成的，首先先將青稞炒熟後磨成粉，接著在碗裡放上酥油（有時可再加白糖和奶渣），接著再用手揉成自己喜歡的大小。不過看完評價好像滿多人吃不習慣的就是了。

更多糌粑口味評價

→https://goo.gl/vMWKtj

然後這道是藏式烤天然蘑菇，大家說這外層吃起來有點酸酸甜甜的，另外還撒上了有點小辣的粉，吃下去有著香濃的奶味，這道菜在網路上也是大家的推薦菜之一呢。

更多藏式烤天然蘑菇口味評價

→https://goo.gl/3ePnCZ

接著這是碎牛肉咖哩飯，詳細的味道記不得啦~~而且當時拍照的技術真不行，這碎牛肉咖哩飯好模糊啊~~~

更多碎牛肉咖哩飯口味評價

→https://goo.gl/wZVZGc

接著我們也點了酸奶蛋糕，評價中大家很推這蛋糕，說是味道不錯，但是也有人覺得有點太酸了，而且據說這是招牌蛋糕，很常會遇到售罄的狀況喔！(酸奶其實有點像是我們的優酪乳)

更多酸奶蛋糕口味評價

→https://goo.gl/eJj97Q

最後我們還點了酥油茶，印象中在國中的地理課本很常看到。其實來到西藏，酥油茶是一定要喝喝看得。不過酥油茶到底是什麼呢？其實從字面上看來，就是酥油+茶，簡單來說便是先將酥油放入桶中灑點鹽巴，接著加入濃茶，然後反覆攪拌而成。大家說就有點像是重口味的鹹熱奶茶囉！很多人一開始會有點喝不習慣的。還記得後面幾天曾經在大街上一起坐在路邊，跟其它朋友一起喝酥油茶呢！

更多酥油茶的介紹

→https://goo.gl/cdKhV6

更多酥油茶口味評價

→https://goo.gl/BNFmGM

整體來說，這餐廳裡面的菜，如果是第一次嘗鮮的話，感覺真的非常的不錯，但價格似乎有點偏高(有個人低消)。不過這間店畢竟是名店，因此整體的菜色水準，還是有的，而且餐廳的景觀也非常的好，坐在窗戶旁邊還可以一覽熱鬧無比的八闊大街喔！

(ps.我們2014年就去吃了，沒想到過了幾年去查店家的資料，發現店家依然健在呢！所以可見這餐廳還是有一定的美食功力的啦！)

4.餐廳資訊

地址：八廓街東南角電信局對面(近八角樓)

電話：0891-6328608

人均消費：90RMB

大眾點評網友詳細評價：https://goo.gl/TX4XsJ

百度地圖位置→https://j.map.baidu.com/he9zO

GOOGLE MAP位置→https://goo.gl/maps/sBMukpqbPno

吃完美味的藏式餐點後，便開始期待未來一個月的精彩西藏旅啦！

接下來便是一連串不一樣的西藏特色體驗啦！