【玻利維亞】清爽無負擔,營養價值超高的賽維切魚生(Cebiche)美食推薦~

第一次吃到這個....就愛上它啦~Cebiche

第一次吃到這個....就愛上它啦~Cebiche
走在Copacabana鎮上
不難發現這超美味的冷湯賽維切魚生(Cebiche)

看名字實在很難知道它是什麼東東
實際點一碗才發現
喔喔~~原來這是湯啦
不過它是冷的耶!

湯裡面有冰地瓜、豆豆、馬鈴薯、洋蔥、檸檬汁還有一點碎魚肉
吃起來非常的清爽,然後有點酸酸甜甜的
有點像是涼拌生魚
感覺整個就是無負擔~

後來查了一下
發現原來賽維切魚生(Cebiche)有多種作法
裡面可以加各種新鮮的魚類
像是高級一點的餐廳
就會在裡面放魷魚、章魚、牡蠣、海膽、鮪魚等等
不過當然囉~放的魚不一樣
價錢也就會有變化啦!

由於這次我們是在傳統市場吃到的
所以...應該是屬於平民版的Cebiche吧!哈

順便附上Copacabana傳統市場的位置吧!非常推薦大家去那裏走走喔~
map:
(這間超市在傳統市場裡面,只要找到這間超市就等於找到傳統市場啦!)

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