【巴拿馬】餐點份量大得嚇人的祕魯餐廳-La Jarana

這裡的菜真的是份量大到一個境界.......

這裡的菜真的是份量大到一個境界.......


這天結束行程後晚上朋友帶著大家來到這間,非常划算的餐廳-La Jarana,一開始朋友說,這家餐廳絕對划算,份量大到嚇死你,原本想說份量應該也就比普通的餐點大一點,沒想到一上菜,面前這主食,完全推得跟山一樣高了!


好啦!話不多說,開始上美食圖...


這間餐廳生意滿好的,還沒到用餐時間,外面就已經停滿車子了...

進入餐廳之後,第一個感覺是,冷氣怎麼這麼冷,冷到一個境界,不過冷總比熱好。

好啦!其實餐廳內部看起來,空間寬敞,地板上也滿乾淨的,而且不會一進餐廳就有服務生過來,這樣子會很有點餐的壓力,總之整個就是放鬆的feel。

接著看了下裡面的客人,咦!怪怪,外面不是停了很多台車嗎?怎麼只有3桌客人,這下子有點緊張了,到底這間餐廳好不好吃呢???


這時翻了下菜單,上面的價錢是美金,菜單是西文,那..好吧!這點餐任務就交給專家了....

這裡放上菜單給大家參考,如果有想吃的東西,可以事先查一下相關的單字喔!

接著這次我們點了
Cevicha Huancaína→有蛋黃醬的醃製生魚
Ceviche&Tiradito Frito→炸海鮮
Cevicha Huancaína→醬汁內有蛋黃
Tallarines de mariscos→海鮮炒麵
Arroz con mariscos →海鮮炒飯

Ceviche是拉丁美洲的烹調方法,「煮」海鮮經常用到,靠青檸或檸檬汁的強烈酸度「醃熟」魚肉,通常會加入洋葱、辣椒與香草等配料
https://goo.gl/SG1M8W

這是自己上次在玻利維亞吃的Ceviche
https://goo.gl/P61apd

How to Make Tiradito
Tiradito和Ceviche有一點像,不過Tiradito有以像是與日式的烹調技術,然後融合南美風味的一道醃製生魚料理。
如何做→https://www.wikihow.com/Make-Tiradito


點完菜之後,就讓我們住Hold住呼吸,繼續看下去...

Cevicha Huancaína 一盤12.75美金,這道算是開胃菜吧,但以份量來說還真的是滿大的,味道的話,怎麼形容比較適當呢?這道菜吃起來就像是普通Cevicha的進階版,有點酸酸的,畢竟Cevicha就是用酸把魚醃熟的啦,另外這道菜的料和Cevicha是一樣的,特別的是這黃色的醬汁,這醬汁裡面加入了蛋黃,因此整道菜吃起來變得更加的香濃,味道算是不錯。

接著上來的是海鮮炒麵(Tallarines de mariscos),一盤14.75美金,這炒麵的份量超級大,麵堆的超高,裡面有非常多的蝦子、章魚、蛤蠣以及洋蔥,味道還滿像我們中式的燴麵,很好吃。對了這麵是義大利麵喔!

接著上來的是這盤Arroz con mariscos 海鮮炒飯16.5美金,份量一樣大,裡面的海鮮料也非常的多,然後飯上面有一點一點綠綠的,這味道滿好的,但就不知道這綠綠的是什麼蔬菜了。(然後回家之後用尺量了一下我的手指頭,這炒飯好像有11公分的高)

接著最後上來的是這盤Cevicha Frito12.75美金,這盤是炸海鮮,裡面有炸蝦子、章魚、蛤蠣以及木薯,炸的味道還不錯,唯一比較那個的就是,炸蛤蠣,蛤蠣拿下去炸之後,蛤蠣肉就被榨乾了,所以很多時候都吃不到蛤蠣了,哈!然後這道菜的量,也非常的大。

這樣子吃下來總共是56.75美金,然後這次是5個人分,所以一個人是11.35美金,以聚餐來說這價錢算是可以接受的,然後又可以吃到超級飽。味道也滿適合亞洲人的,像我自己就吃得滿習慣的。

對了順帶一提,這次點的4道菜中,最後有3道實在是吃不完,納為了不浪費食物,最後就全部打包帶回家繼續吃啦!

以上就是祕魯餐廳-La Jarana的食記,跟大家分享囉!

La Jarana餐廳資訊
時間:12:00~21:30
電話:226-2177
位址:https://goo.gl/maps/5QhQwABVk8G2
這間份量真的很大,建議要來吃的話,找一群人一起吃是最划算的了。

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幕後花絮
這次很開心地能跟在巴拿馬的台灣人,一起享用美食,真的覺得好有家鄉的感覺啦,超級開心能認識大家的。

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